On ne tarit pas d'éloge à son égard tant par sa cuisine que pour l'endroit :
Le mot de l 'inspecteur du Guide Michelin :"Homard , truffes , langoustines.... Le chef affectionne les produits nobles et réalise une cuisine goûteuse , dans l'air du temps .
Une table accueillante au cadre lumineux et... une belle terrasse ombragée ."
Le chef : Patrick CEAUX,
natif d'Egletons , issu des écoles de Tulles et Souillac fait son tour des grandes tables ( Le Moulin de la Gorse , Drouant , Le Carré des feuillants , Guy Savoy , le Relais d'Auteuil et le Georges v , décide de revenir en Corrèze avec son épouse Elisabeth pour ouvrir le restaurant Le Saint Jacques en plein coeur d'Argentat .

Menu du marché 19 €
Menu gourmand 34 €
Menu prestige 48-65 €
Le Saint Jacques
39 avenue Foch
19400 Argentat
Réservation : 05 55 28 89 87
Fermé le dimanche soir et le lundi
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